漸已入秋,豐收時節(jié),伴隨著一陣金黃色的麥香,帶來的不只是水稻的豐收。正值小龍蝦“豐盈”“肥美”之際,讓我們一起走進(jìn)“中國小龍蝦之城”湖北省潛江市,看一看這里“蝦稻共作”帶來的豐收景象,給大家摘掉一層小龍蝦“濾鏡”。

小龍蝦已經(jīng)是湖北省潛江市的第一特色產(chǎn)業(yè),“潛江龍蝦”是潛江共用金色招牌。在過去有一個怪圈“種糧不掙錢,掙錢不種糧”,而現(xiàn)在當(dāng)?shù)剞r(nóng)民可以依靠小龍蝦實現(xiàn)致富,“蝦稻共作”,增產(chǎn)增收50%,跳出“種糧不掙錢”怪圈。

蝦稻共作是潛江探索的全新生態(tài)種養(yǎng)模式,顧名思義就是將小龍蝦和水稻“放”在一起。每年的插秧季節(jié),把小龍蝦幼苗移至圍溝內(nèi)生長,等秧苗長結(jié)實了,再把幼蝦引回到稻田里。這樣,6月到10月份種稻,10月至來年5月養(yǎng)蝦,實現(xiàn)“一稻兩蝦”。

小龍蝦在稻田中以浮游生物為食,稻田中為小龍蝦帶來好的棲息環(huán)境,在稻田根部可輔助小龍蝦退殼。并且小龍蝦退下來的蝦殼可作為肥料肥沃土地。形成“一水兩用,一田雙收”的綠色生態(tài)種養(yǎng)模式。水稻和小龍蝦共同生長,品質(zhì)都得到了提升,實現(xiàn)了農(nóng)民增收和生態(tài)環(huán)保雙重需求。小龍蝦大產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過20余年發(fā)展,潛江蝦-稻全產(chǎn)業(yè)鏈綜合產(chǎn)值逾600億元。

10月17日晚,潛江龍蝦”亮相“奮進(jìn)新時代”主題成就展,一幅“潛江龍蝦”的圖片引得各位代表們駐足觀看。這幅圖片由新華社湖北分社攝影部主任程敏2021年6月攝于潛江市華山科技股份有限公司。

華山科技是我國小龍蝦產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè),小龍蝦產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè),潛江市小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展推動企業(yè)。早在20余年前,華山科技創(chuàng)始人“漆雕良仁”就開始著力于小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展,當(dāng)時國內(nèi)還沒有人吃小龍蝦,認(rèn)為小龍蝦是長在臭水溝里的“臟東西”。華山科技則主要從事小龍蝦對外貿(mào)易。

20年后的今天,小龍蝦已經(jīng)是供不應(yīng)求的熱門商品,小龍蝦也不是臭水溝里“臟東西”。華山科技小龍蝦生態(tài)養(yǎng)殖基地里,每一個小龍蝦都有自己的“身份證”,集合了小龍蝦養(yǎng)殖信息、環(huán)境監(jiān)管、水質(zhì)在線監(jiān)測、疫病遠(yuǎn)程診斷“四位一體”的質(zhì)量可追溯體系。任何食品都離不開食品安全問題,華山科技的小龍蝦產(chǎn)品,貨源清楚、去向明白,堅持“三同”標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),同出口歐美生產(chǎn)線、標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量,讓每位消費者在家都能吃到出口品質(zhì)的小龍蝦。